Batom Erytritol 1 kg

Erytritol je sladidlo ze skupiny polyolů, které vzniká kvašením přirozených cukrů pomocí kvasinek. Vypadá jako jemný bílý krystalový cukr a sladí přibližně na 70 % úrovně běžného cukru, přičemž energetická hodnota je téměř nulová, pouze 0,2 kcal/g.

Podle výrobce nezvyšuje hladinu glukózy ani inzulinu v krvi, proto po něm sahají lidé, kteří omezují cukr nebo kalorie, a také ti, kdo sledují glykémii. V kuchyni se chová podobně jako cukr, takže se hodí do koláčů, krémů, kávy i čaje.

Velké balení vydrží dlouho i při každodenním pečení.

Erytritol.

Používejte místo cukru podle chuti. Protože sladí méně než cukr, množství podle potřeby mírně zvyšte. Nadměrná konzumace může mít projímavý účinek.