Batom Jedlá soda 1 kg

Jedlá soda je čistý hydrogenuhličitan sodný v potravinářské kvalitě. Jde o bílý jemný prášek s neutrální chutí, který v kuchyni slouží hlavně jako kypřidlo.

V těstě reaguje s kyselými přísadami, jako je podmáslí, jogurt nebo ocet, a uvolňuje oxid uhličitý, díky čemuž chléb, muffiny či palačinky pěkně nakynou. Mnoho domácností ji má po ruce i na další běžné použití v domácnosti.

Kilogramové balení je výhodné pro ty, kdo pečou často, a vydrží dlouho.

Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO₃), potravinářská kvalita.

Přidávejte do těsta podle receptu, ideálně spolu s kyselou složkou (podmáslí, jogurt, ocet).