Farmer Rýžové nudle 5 mm roll 400 g

Širší nudle o rozměru 5 mm jsou typické pro pad thai, který by s tenkými nitkami nebyl ten pravý. Plochý pásek lépe nasaje omáčku, v puse je výraznější a přitom zůstává lehký.

Vyrábějí se jen z rýžové mouky a vody, proto jsou dobrou náhradou pšeničných těstovin. Kromě pad thai se hodí do pho, do náplně jarních závitků nebo do moderního salátu. Formát roll usnadňuje porcování i skladování v kuchyňské skříňce.

Příprava je rychlá: nudle stačí namočit do horké vody, vařit je není třeba. Ocení to domácí kuchyně i profesionální kuchař.

Rýžová mouka, voda.

Namočte do horké vody, dokud nezměknou, sceďte a dokončete na woku nebo v polévce.