Julius Meinl Vienna Melange zrnková káva 1 kg

Vienna Melange od Julius Meinl je vyvážená směs zrnkové kávy, která spojuje klasickou vídeňskou kavárenskou kulturu s dnešním způsobem pití kávy. Zrna jsou pražena středně, takže si zachovávají přirozenou chuť a harmonický charakter.

Chuť je kulatá a jemná, s rovnováhou mezi kyselinkou, plností a lehce nahořklým dozvukem, v němž lze zachytit tóny čokolády a oříšků. Hodí se na každodenní pití, ráno i v práci.

Přírodní kofein pomáhá udržet bdělost a soustředění a polyfenoly v kávě mají antioxidační vlastnosti. Zrna si umelte až těsně před přípravou, abyste z nich dostali co nejvíce aroma.

Pražená kávová zrna druhů Coffea arabica a Coffea canephora (robusta).

Na espresso melte jemně, na filtr a do automatu středně, do french pressu nahrubo. Voda by měla mít 90 – 96 °C; doporučený poměr je přibližně 6 – 8 g mleté kávy na 100 ml vody, podle chuti. Za mírné pití se považují 2 – 4 šálky denně; při citlivosti na kofein, v těhotenství a při kojení příjem omezte. Po otevření balení dobře uzavřete a skladujte v suchu a chladu.