LKK Pálivá fazolová chilli omáčka Toban Djan 368 g

Toban djan je pikantní pasta z fermentovaných bobů a chilli, která dává sečuánským jídlům jejich typickou hloubku. Chuť je slaná, ostrá a výrazně kořeněná, s tónem fermentace podobným miso.

Konzistence je hustá a koncentrovaná, proto vystačíte s malým množstvím. Lžička na začátku vaření dochutí celé jídlo z woku, polévku, marinádu nebo nudle. Bez této pasty se neobejde klasické mapo tofu ani dvakrát opékané vepřové.

Intenzivně červená barva udělá jídlo lákavým i na pohled. Láhev o hmotnosti 368 g je určena všem, kdo chtějí vařit čínská jídla autenticky.

Pasta z fermentované sóji a chilli papriček s kořením. Úplné složení najdete na obalu produktu.

Přidávejte v malém množství na začátku vaření, například orestovat na oleji, a pak doplnit další suroviny. Po otevření uchovávejte v lednici.