Now Foods Guarová guma 227 g

Guarová guma je prášek získaný z endospermu semen rostliny Cyamopsis tetragonolobus. Jde o polysacharid s velmi vysokou molekulovou hmotností, který se ve vodě snadno rozpustí a vytvoří hustý, gelovitý roztok.

V kuchyni proto slouží k zahušťování omáček, polévek či dezertů. Pomůže i při bezlepkovém pečení, kdy těsto bez lepku nechce držet tvar a kynout. Většinu guarové gumy tvoří vláknina, která v trávicím traktu bobtná a navozuje pocit sytosti.

Balení obsahuje 227 g čisté guarové gumy bez dalších přísad, bez GMO, sóji, lepku a ořechů.

Guarová guma v prášku bez dalších přísad Bez GMO, sóji, lepku, pšenice, ořechů, ryb a vaječných bílkovin

K zahuštění jídel a při bezlepkovém pečení. Množství podle receptu a doporučení na obalu.