Pięć Przemian Slupka jitrocele vejčitého 150 g

Slupka jitrocele vejčitého, známá také jako psyllium, je jednosložková surovina s vysokým podílem vlákniny, konkrétně 71 g na 100 g. Má sypkou strukturu a neutrální chuť.

V kuchyni slouží jako přírodní zahušťovadlo polévek, omáček a koktejlů. Při bezlepkovém pečení drží těsto pohromadě, takže z něj vzniknou soudržnější palačinky, vafle nebo chleba.

Neobsahuje lepek, umělá barviva ani konzervanty. Balení se dobře uzavírá a snadno se z něj odměřuje potřebné množství.

Slupka semen jitrocele vejčitého (psyllium). Vláknina: 71 g na 100 g.

Jako zahušťovadlo polévek, omáček a koktejlů nebo jako přísada do těsta podle receptu.