VITKO Aquafaba rozpustná 30 g

Aquafaba je tekutina, která zůstane po uvaření cizrny, a v rostlinné kuchyni se používá jako náhrada vaječného bílku. VITKO ji nabízí usušenou na jemný prášek, takže ji nemusíte slévat z konzervy ani vařit luštěniny.

Prášek si zachovává přirozenou schopnost aquafaby pěnit a spojovat suroviny. Uplatníte ho u veganských pěn, sněhů, pečiva nebo domácí majonézy.

Oproti tekuté verzi se sušená podoba snáz dávkuje i skladuje. Malé balení 30 g zabere ve spíži minimum místa a oceníte ho pokaždé, když vaříte bez vajec.

Sušená aquafaba z cizrny (Cicer arietinum), bez konzervantů a dalších přísad.

Dávkování podle doporučení na obalu.